豆腐のおみそ汁

作り方

STEP1

絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切ります。絹さやは筋を取り、斜め切りにしておきます。

STEP2

だし汁を温め、沸騰したら白味噌を溶き入れます。

STEP3

絹ごし豆腐・絹さやを加え、沸騰する直前に火を止めます。