ゴーヤと生ハムの味噌ピザ
味噌は、和の風味をちょっと感じさせるピザソースとしても活躍します。夏の野菜ゴーヤは味噌とよく合います。
- 25分
| 材料 | （4人分） |
|---|---|
| 味噌 | 大さじ1強 |
| ねぎ(みじん切り) | 1本 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| ゴーヤ | 1/2本 |
| 生ハム | 5、6枚 |
| ピザ生地（市販） | 1枚 |
| モッツァレラチーズ | 100g |
作り方
- STEP1
- ボールに味噌とねぎ、マヨネーズを混ぜて味噌ピザソースを作っておきます。
- STEP2
- ゴーヤは縦半分に切り、中綿を取って5mm幅に切ってから、熱湯をさっとかけて水気を切ります。生ハムは2cm幅に切ります。
- STEP3
- ピザ生地にstep.1の味噌ピザソースを塗り、ゴーヤ、生ハム、ちぎったモッツァレラチーズを乗せます。
- STEP4
- 200℃のオーブンで10～15分ほど焼いてできあがり。
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